Bio Kombucha Lime Mint

Spritzig, frisch und angenehm herb. Unser Lime Mint Kombucha verbindet fein fermentierten grünen Tee mit spritzigem Limettengeschmack und kühler Minze. Beim ersten Schluck kommt die Zitrusfrische, dahinter die feine Säure der Fermentation, zum Schluss bleibt die Minze. Kein Vergleich zu zuckerreichen Softdrinks und kein Vergleich zu essiglastigem Kombucha, wie du ihn vielleicht kennst.

Wir füllen ihn bewusst in die 330 ml Premium Glasflasche ab. Glas schützt den Geschmack, kommt ohne Beschichtungen aus und sieht auf deinem Tisch einfach besser aus als jede Dose. Und weil es Einwegglas ist, fällt kein Pfand an. Die Flasche wandert einfach ins Altglas und wird zu 100% recycelt.

Perfekt eiskalt am Nachmittag, als Begleiter zum Essen oder am Feierabend als Alternative zu Wein und Bier.

Flaschengröße: 330 ml im Premium Glas

Ohne Aber und unnötige Zusätze. Unser Kombucha ist bio zertifiziert: Alle landwirtschaftlichen Zutaten, vom grünen Tee über den Zucker bis zu Minze und Gewürzen, stammen aus kontrolliert biologischer Erzeugung. Dazu kommen nur Kohlensäure, natürliches Limettenaroma und die Kulturen. Wir respektieren die jahrhundertealte Kunst der Fermentation und verzichten bewusst auf künstliche Zusätze, Farbstoffe und Süßungsmittel.

Zutaten: Fermentierte Kombucha* (Wasser, Grüntee-Aufguss*, Zucker*, Kombucha-Kultur*), Aufguss einer aromatisierten Mischung aus Grüntee und Gewürzen mit Zitrusgeschmack* sowie Minze* (Wasser, aromatisierte Mischung aus Grüntee und Gewürzen mit Zitrusgeschmack* (0,27%) (Grüntee*, Zitrusschalen*, Ingwer*, Zimt*, Zitronenmyrte*, Karottenstreifen*, Süßholzwurzel*, Zitrusöl*), Minze* (0,21 %)), Kohlendioxid, natürliches Limettenaroma, Bacillus coagulans.

*Aus kontrolliert biologischer Erzeugung.

Fein säuerlich durch die Fermentation, dazu spritziger Limettengeschmack und frische Minze. Weniger süß als Limonade und deutlich zugänglicher als klassischer, essiglastiger Kombucha. Die Kohlensäure ist fein und nicht aufdringlich.

Am besten eiskalt servieren, gerne mit Eiswürfeln, einer Limettenscheibe und ein paar Minzblättern im Glas. So wird aus der Flasche ein kleines Ritual. Auch als alkoholfreie Basis für Mocktails macht er eine richtig gute Figur.

Nein, und das ist eine Besonderheit. Unser Kombucha ist schonend haltbar gemacht und ungeöffnet ungekühlt haltbar. Du kannst dir also problemlos einen Vorrat anlegen, ihn mit ins Büro nehmen oder verschenken, ganz ohne Kühlkette.

Nach dem Öffnen gehört die Flasche in den Kühlschrank und sollte innerhalb von 1 bis 2 Tagen getrunken werden. Bei 330 ml ist das erfahrungsgemäß kein Problem.

Zucker ist die Nahrungsgrundlage der Kombucha-Kultur und wird bei der Fermentation zum Teil abgebaut. Der Restzuckergehalt liegt deutlich unter dem klassischer Softdrinks.

Bei der Fermentation können minimale Mengen Alkohol entstehen, unterhalb der Kennzeichnungsgrenze und vergleichbar mit Fruchtsaft. Durch den grünen Tee enthält der Kombucha zudem eine geringe, natürliche Menge Koffein, spürbar milder als bei Kaffee oder Energy Drinks.

Nährwerte je 100 ml
Energie: [XX] kJ / [XX] kcal
Fett: unter 0,5 g
Kohlenhydrate: [X] g, davon Zucker [X] g
Eiweiß: unter 0,5 g
Salz: unter 0,01 g

Unter Fermentation versteht man die Umwandlung eines Stoffes in einen anderen mithilfe von Mikroorganismen. In diesem Fall wandeln die Mikroorganismen in der Kombucha-Kultur Zucker und Bestandteile des Tees in organische Säuren um. Das macht das Lebensmittel nicht nur länger haltbar, sondern auch aromatischer.